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夾層炒鍋

產(chǎn)品分類(lèi)：夾層炒鍋

產(chǎn)品介紹：夾層炒鍋常見(jiàn)的應(yīng)用在糖果,、制藥、乳品,、酒類(lèi),、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉、熬粥等,。
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產(chǎn)品詳情
　　夾層炒鍋有著多樣性,，一般來(lái)講夾層炒鍋是帶有著攪拌功能的夾層鍋,，夾層炒鍋的內(nèi)部是通入蒸汽進(jìn)行加熱的,，所以也叫做蒸汽炒鍋，它具有著受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層炒鍋屬于壓力容器設(shè)備,，帶有著壓力表與安全閥門(mén),。
　　夾層炒鍋
　　夾層炒鍋常見(jiàn)的應(yīng)用在糖果、制藥,、乳品,、酒類(lèi)、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，使用該設(shè)備需要有著外接的蒸汽來(lái)源，一般食品廠不會(huì)有著蒸汽管路而是使用蒸汽發(fā)生器或者鍋爐進(jìn)行通入蒸汽,，蒸汽在壓力過(guò)大的情況下溫度會(huì)上升達(dá)到了烹飪的效果,。
　　夾層炒鍋
　　攪拌方式可采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，對(duì)于熬粥類(lèi)也可以使用普通的攪拌方式,，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候就要進(jìn)行選擇,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,。使用耐用壽命長(zhǎng)傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,，運(yùn)行更平穩(wěn),。
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