大型商用炒鍋

產品分類：大型商用炒鍋

產品介紹：大型商用炒鍋操作簡單,，操作場所簡化,，工程化，有助于提高飲食業(yè)標準化,，提高科技含量,，同時效率高，節(jié)省時間與人工,。

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產品詳情

　　大型商用炒鍋可以代替廚師,、工人進行炒菜、煮菜,、炒菜等工作,，采用行星式攪拌方式，也可以采用360度無死角的水平軸攪拌鍋,，u型鍋體容量更大的多頭攪拌鍋也不遜色,，多個攪拌勺共同工作，攪拌更均勻,，大型商用炒鍋操作簡單,，操作場所簡化，工程化,，有助于提高飲食業(yè)標準化,，提高科技含量,，同時效率高,，節(jié)省時間，節(jié)省人工，設備配備溫度調節(jié),、時間調節(jié),、自動攪拌、自動倒料等功能輔助,，大幅減輕人員勞動強度和勞動密度,。

　　大型商用炒鍋設備特點：
　　
　　1、鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象發(fā)生,。
　　
　　2,、可以選擇采用電磁加熱、電加熱導熱油,、燃氣加熱,、蒸汽加熱多種的方式。
　　
　　3,、攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉,，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)旋轉比,，使鍋內無攪拌死角,。
　　
　　4、使用旋轉和密封結構使用行星攪拌的方式進行翻炒,，鍋內無死角,，易清洗，符合國地認證標準,。
　　
　　5,、采用變頻調速，轉速從零到高速可任意調節(jié),。
　　
　　6,、液壓倒料方式，攪拌與鍋分離后液壓傾斜倒料,，降低勞動強度,。