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大型商用炒鍋

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大型商用炒鍋

產(chǎn)品分類:大型商用炒鍋

產(chǎn)品介紹:大型商用炒鍋通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本,。設(shè)備易于操作,,工作效率高,耗能低,,使用壽命長,,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,。
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產(chǎn)品詳情
  大型商用炒鍋的優(yōu)點:
  
  1,、結(jié)構(gòu)形式:分為傾斜式、立式結(jié)構(gòu),,根據(jù)技術(shù)需要采用帶攪拌和無攪拌,。
  
  2、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),、夾克,、支架碳鋼(Q235-B)涂防銹涂料②內(nèi)外全不銹鋼。
  
  3,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸用活套連接,拆裝和清洗方便,。
  
  4,、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min攪拌槳形式:錨式。
  大型商用炒鍋
  5,、腳形:①立式鍋體:三角錐形,、圓管式②傾斜鍋體:槽形支架式,。
  
  6,、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
  
  7、可傾式夾層鍋體 可傾轉(zhuǎn)90°,,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn),。
  
  大型商用炒鍋廣泛應(yīng)用在:
  
  糖業(yè):糖、花生糖,、芝麻糖,、瓜子糖、水果糖,、軟糖,、糖、米酥、炒米糖等糖類,。
  
  制醬業(yè):果醬,、肉醬、蠶豆醬,、黃豆醬,、辣椒醬、沙茶醬,、火鍋底料等各種醬料,。
  
  餡料業(yè):蓮蓉、果蓉,、瓜蓉,、豆蓉、豆沙等各種餡料,。
  
  調(diào)料行業(yè):復(fù)合調(diào)料,、膏狀調(diào)料、方便面調(diào)料等,。
  
  日用化工業(yè):日用化妝品的加熱,,攪拌等也可用于飲料、果汁,,乳品,,制酒與罐頭等食品加工及釀造。作為物料溶化,、消毒,、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制、熬制,、蒸煮,,攪拌混合及濃縮之用.
  大型商用炒鍋
  大型商用炒鍋產(chǎn)品的特點理念:
  
  1.設(shè)計理念:通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,,降低生產(chǎn)成本,。設(shè)備易于操作,工作效率高,,耗能低,,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,,維修方便等特點,,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。
  
  2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
  
  3.調(diào)速傳動裝置:攪拌軸采用耐用壽命長的旋轉(zhuǎn)和密封結(jié)構(gòu),,清潔鍋內(nèi),衛(wèi)生的調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,,運行穩(wěn)定,。
  
  4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,,可傾斜90°角,,倒料無死角,易于清洗,,降低勞動強(qiáng)度,。
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