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大型商用炒鍋

產(chǎn)品分類：大型商用炒鍋

產(chǎn)品介紹：大型商用炒鍋通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本,。設(shè)備易于操作,，工作效率高，耗能低,，使用壽命長,，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點,。

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產(chǎn)品詳情

　　大型商用炒鍋的優(yōu)點:
　　
　　1,、結(jié)構(gòu)形式:分為傾斜式、立式結(jié)構(gòu),，根據(jù)技術(shù)需要采用帶攪拌和無攪拌,。
　　
　　2、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),、夾克,、支架碳鋼(Q235-B)涂防銹涂料②內(nèi)外全不銹鋼。
　　
　　3,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸用活套連接，拆裝和清洗方便,。
　　
　　4,、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min攪拌槳形式:錨式。

　　5,、腳形:①立式鍋體:三角錐形,、圓管式②傾斜鍋體:槽形支架式,。
　　
　　6,、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
　　
　　7、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn),。
　　
　　大型商用炒鍋廣泛應(yīng)用在:
　　
　　糖業(yè):糖、花生糖,、芝麻糖,、瓜子糖、水果糖,、軟糖,、糖、米酥、炒米糖等糖類,。
　　
　　制醬業(yè)：果醬,、肉醬、蠶豆醬,、黃豆醬,、辣椒醬、沙茶醬,、火鍋底料等各種醬料,。
　　
　　餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉,、瓜蓉,、豆蓉、豆沙等各種餡料,。
　　
　　調(diào)料行業(yè)：復(fù)合調(diào)料,、膏狀調(diào)料、方便面調(diào)料等,。
　　
　　日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱,，攪拌等也可用于飲料、果汁,，乳品,，制酒與罐頭等食品加工及釀造。作為物料溶化,、消毒,、加熱、熱燙,、預(yù)煮,、配制、熬制,、蒸煮,，攪拌混合及濃縮之用.

　　大型商用炒鍋產(chǎn)品的特點理念:
　　
　　1.設(shè)計理念：通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量,，降低生產(chǎn)成本,。設(shè)備易于操作，工作效率高,，耗能低,，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點,，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。
　　
　　2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻,，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
　　
　　3.調(diào)速傳動裝置:攪拌軸采用耐用壽命長的旋轉(zhuǎn)和密封結(jié)構(gòu),，清潔鍋內(nèi)，衛(wèi)生的調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,，運行穩(wěn)定,。
　　
　　4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,，可傾斜90°角,，倒料無死角，易于清洗,，降低勞動強(qiáng)度,。

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