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商用大炒鍋

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商用大炒鍋

產(chǎn)品分類:商用大炒鍋

產(chǎn)品介紹:商用大炒鍋使用電加熱或者是燃?xì)饧訜幔細(xì)饧訜崛紵浞郑瑹o煙無塵,,少量積碳,無環(huán)境污染,。
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產(chǎn)品詳情
  商用大炒鍋的特點(diǎn):
  
  (1)、使用電加熱或者是燃?xì)饧訜?,燃?xì)饧訜崛紵浞?,無煙無塵,少量積碳,,無環(huán)境污染,。
  
  (2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),,溫度達(dá)300℃左右,。
  
  (3)、結(jié)構(gòu)合理,,使用操作方便,。
  
  (4)、強(qiáng)力低消耗,,火大火猛,,熱效率高。
  
  (5),、燃料:液化氣,、管道煤氣、然氣,、嚴(yán)禁使用油,。
  
  (6),、耗氣量:可以更充分的燃燒更加的低消耗。
  商用大炒鍋
  商用大炒鍋由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用液化氣、天 然氣,、蒸汽,、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用壽命長的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn),。采用液壓升降,,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,,節(jié)省人力,,降低勞動強(qiáng)度。
  
  商用大炒鍋介紹:
  
  商用大炒鍋是經(jīng)過多年的研發(fā),、設(shè)計(jì),、不斷改進(jìn)后的新型炒鍋,受到廣大用戶的一致好評,,在同類產(chǎn)品中具有著很高的實(shí)惠,。火鍋底料炒鍋適用于炒制,、熬制高粘度物料,,特別適用于各種醬料炒制,且廣泛用于大型飯店,、餐廳,、工礦企業(yè),、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂,,做為煮粥,、熬湯、燒菜之用.
  
  商用大炒鍋結(jié)構(gòu)主要由鍋體組合,、機(jī)座組合,、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng),、機(jī)架,、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼(電磁加熱使用復(fù)合材料鍋體)制作,。鍋體及機(jī)頭翻覆由液壓實(shí)現(xiàn),,出料平穩(wěn)。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強(qiáng)大,,轉(zhuǎn)速變頻可調(diào),。火鍋底料炒鍋刮壁鍋鏟,,貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉(zhuǎn)防止糊鍋粘鍋,。
  商用大炒鍋
  商用大炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,,火焰大小可調(diào),。升溫快,溫度高,,鍋面可達(dá)數(shù)百度,,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。
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