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商用大炒鍋

產(chǎn)品分類：商用大炒鍋

產(chǎn)品介紹：商用大炒鍋使用電加熱或者是燃?xì)饧訜幔細(xì)饧訜崛紵浞郑瑹o煙無塵,，少量積碳，無環(huán)境污染,。

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產(chǎn)品詳情

　　商用大炒鍋的特點(diǎn)：
　　
　　(1)、使用電加熱或者是燃?xì)饧訜?，燃?xì)饧訜崛紵浞?，無煙無塵，少量積碳,，無環(huán)境污染,。
　　
　　(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),，溫度達(dá)300℃左右,。
　　
　　(3)、結(jié)構(gòu)合理,，使用操作方便,。
　　
　　(4)、強(qiáng)力低消耗,，火大火猛,，熱效率高。
　　
　　(5),、燃料：液化氣,、管道煤氣、然氣,、嚴(yán)禁使用油,。
　　
　　(6),、耗氣量：可以更充分的燃燒更加的低消耗。

　　商用大炒鍋由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,，采用液化氣、天然氣,、蒸汽,、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。使用壽命長的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn),。采用液壓升降,，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器,，節(jié)省人力,，降低勞動強(qiáng)度。
　　
　　商用大炒鍋介紹：
　　
　　商用大炒鍋是經(jīng)過多年的研發(fā),、設(shè)計(jì),、不斷改進(jìn)后的新型炒鍋，受到廣大用戶的一致好評,，在同類產(chǎn)品中具有著很高的實(shí)惠,。火鍋底料炒鍋適用于炒制,、熬制高粘度物料,，特別適用于各種醬料炒制，且廣泛用于大型飯店,、餐廳,、工礦企業(yè),、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂,，做為煮粥,、熬湯、燒菜之用.
　　
　　商用大炒鍋結(jié)構(gòu)主要由鍋體組合,、機(jī)座組合,、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng),、機(jī)架,、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼（電磁加熱使用復(fù)合材料鍋體）制作,。鍋體及機(jī)頭翻覆由液壓實(shí)現(xiàn),，出料平穩(wěn)。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強(qiáng)大,，轉(zhuǎn)速變頻可調(diào),。火鍋底料炒鍋刮壁鍋鏟,，貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉(zhuǎn)防止糊鍋粘鍋,。

　　商用大炒鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,，火焰大小可調(diào),。升溫快，溫度高,，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。

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