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電磁攪拌炒鍋

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電磁攪拌炒鍋

產(chǎn)品分類：電磁攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹：電磁攪拌炒鍋攪拌軸花鍵連接處采用硅膠保護(hù)套,，防止物料濺到攪拌軸流回鍋內(nèi)造成物料二次污染,。
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產(chǎn)品詳情
　　電磁攪拌炒鍋接電即可進(jìn)行使用，在使用上更加的方便,，電力使用380伏電壓帶有自動控制，溫度可控，調(diào)節(jié)靈活,，大多該設(shè)備使用的是全自動控制系統(tǒng)。
　　
　　1.攪拌鏟使用純聚四氟乙烯,，與鍋底完全貼合,。
　　
　　2.鍋體采用SUS304純不銹鋼制作，耐用衛(wèi)生,。
　　電磁攪拌炒鍋
　　3.炒鍋采用可傾式,，簸箕式出料口。
　　
　　4.攪拌軸花鍵連接處采用硅膠保護(hù)套,，防止物料濺到攪拌軸流回鍋內(nèi)造成物料二次污染,。
　　
　　5.內(nèi)部鏈條均采用雙股鏈條，市面均用單股,，應(yīng)力過大,，造成損壞。
　　
　　6.轉(zhuǎn)動盤采用不銹鋼一體化設(shè)計,。
　　
　　7.鍋膽的制造采用冷鍛法,，圓度更高，刮底效果更好,，更耐用,。
　　
　　8.攪拌軸的所有連接均采用自鎖螺母，防止螺母脫落至鍋內(nèi),，造成生產(chǎn)事故,。
　　
　　電磁攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性,，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,，很容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,，這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來,，口感也不好,。攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌,，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋,；比如帶肉的醬料,、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料,、阿膠制品,、熬糖等。
　　
　　電磁攪拌炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
　　
　　1,、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭,，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)體的平整光滑,。
　　
　　2,、適用性好：電磁加熱的方式通電即能使用，非常的簡便,。
　　
　　3,、安保性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分（電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外）皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民國食品衛(wèi)生法》的要求,。
　　電磁攪拌炒鍋
　　4,、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀,、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修。
　　
　　5,、攪拌方式壽命長：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動比為非整數(shù)傳動比,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
　　
　　6,、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,。
　　
　　7,、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作,，工作效率高,，耗能低，使用壽命長,，結(jié)構(gòu)緊湊,，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī),。
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