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橫軸攪拌夾層鍋

產(chǎn)品分類：橫軸攪拌夾層鍋

產(chǎn)品介紹：橫軸攪拌夾層鍋的加熱形式采用電磁感應(yīng)原理。當(dāng)電流通過電磁線圈時,，在鍋體底部產(chǎn)生交變磁場,，產(chǎn)生環(huán)形電流，使鍋底迅速發(fā)熱,，并根據(jù)傳熱原理對鍋內(nèi)材料進行再加熱,。

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產(chǎn)品詳情

　　橫軸攪拌夾層鍋產(chǎn)品特點：
　　
　　1.本機鍋由內(nèi)外球罐組成,，雙層結(jié)構(gòu)，整體材質(zhì)為304不銹鋼,。
　　
　　2.采用電熱管對鍋爐進行加熱,，將導(dǎo)熱油輸送到鍋體，具有較高的熱效率,。
　　
　　3.保溫層采用硅酸鋁保溫,，保溫效果好，手感不熱,。

　　4.溫度控制器采用全數(shù)字顯示,，操作方便、準確,，全過程自動控制,。
　　
　　5.加熱面積大、加熱均勻,、攪拌均勻,、無糊狀鍋6、獨立配電箱裝置,。
　　
　　橫軸攪拌夾層鍋還有著其他多種加熱方式可供選擇：
　　
　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉,，操作方便，具有受熱面積大,，熱效率高,，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃。
　　
　　2.燃汽：燃氣使用方便,，升溫速度快,，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制,。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,，火焰大小可調(diào)。升溫快,，溫度高,，鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分,，熱效率高,、鍋體受熱均勻，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣,、液化氣、天然氣加熱,。

　　3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控，受熱均勻,。
　　
　　4.電磁：升溫快,，能兼顧到產(chǎn)品的色香味。
　　
　　橫軸攪拌夾層鍋的加熱形式采用電磁感應(yīng)原理,。當(dāng)電流通過電磁線圈時,，在鍋體底部產(chǎn)生交變磁場，產(chǎn)生環(huán)形電流,，使鍋底迅速發(fā)熱,，并根據(jù)傳熱原理對鍋內(nèi)材料進行再加熱。該裝置將電能轉(zhuǎn)化為熱能,，達到加熱材料的目的,，吸熱效率高，鍋體周邊溫度低,，不易燙傷,，加熱速度快，低消耗效果明顯,。本產(chǎn)品還可采用其他加熱形式：蒸汽加熱,、電熱傳導(dǎo)油、燃氣加熱,、蒸汽加熱等。

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