產品中心PRODUCTS CENTER

服務熱線0536-657616115095220299

600l夾層鍋

產品分類：600l夾層鍋

產品介紹：夾層鍋工作原理是用背壓烹飪。簡單來說，就是在鍋內引入壓縮空氣,，增加壓力,，防止易拉罐從鍋內突出,，跳過鍋蓋。

15095220299

產品詳情

　　600l夾層鍋是指的600升容量的夾層鍋,，容量一般有大有小,，這將與產量有著很大的關系,，夾層鍋可以用來燒水,、炒菜,、煮粥、煲湯,、煮飯,、融糖,、融膠,、熬油,、煮面,、炒菜餡(如豆沙餡,、蓮蓉餡、月餅餡,、綠豆餡等),。),，煮筍干，煮鹵制品(如豆腐干,、肉制品、青豆等,。)，鹵制品(如雞爪)等,，該設備的作用非常的大使用者以食品廠居多,，可以很好的替代人工來進行生產。

　　夾層鍋工作原理是用背壓烹飪,。簡單來說，就是在鍋內引入壓縮空氣,，增加壓力,，防止易拉罐從鍋內突出，跳過鍋蓋,。操作程序分析如下：因為壓縮空氣是不良導熱體，蒸汽本身有一定壓力,。所以在殺菌加熱過程中,，不要放入壓縮空氣，只需要達到殺菌溫度后保溫即可,。滅菌后,，冷卻時,，停止供應蒸汽,，將冷卻水壓入噴淋管,。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝,，鍋的內力被壓縮空氣的壓力降低,。滅菌過程中，要注意初始排氣方式,，以便釋放蒸汽,，使其循環(huán),。也可以每15到20分鐘放氣一次,，促進熱交換,。