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自動(dòng)攪拌夾層鍋

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自動(dòng)攪拌夾層鍋

產(chǎn)品分類：自動(dòng)攪拌夾層鍋

產(chǎn)品介紹：自動(dòng)攪拌夾層鍋工作原理：鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成.
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產(chǎn)品詳情
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋工作原理：鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成，使攪拌器與桶體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)轉(zhuǎn)速和旋轉(zhuǎn)的非整數(shù)傳動(dòng)比,，桶內(nèi)無攪拌死角,。同時(shí)具有不粘鍋的特點(diǎn),。非常適合加工辣椒醬,、火鍋底等高粘度物料
　　
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋加熱方式：
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋
　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源，價(jià)格便宜,，操作方便,，加熱面積大，熱效率高,，物料加熱快,，加熱均勻，加熱溫度易于控制,。關(guān)閉熱源后,，鍋內(nèi)溫度可迅速降至室溫，避免了物料和糊的連續(xù)加熱,，蒸汽加熱可使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃,。
　　
　　2.燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖訜崴俣瓤?，能滿足部分產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,，不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,，火焰大小可調(diào),。快速加熱,，溫度高,，鍋面上幾百度，使材料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到油炸效果,。燃燒器是環(huán)形的,，環(huán)繞著鍋底，可以用煤氣,、液化氣和天然氣加熱,。
　　
　　3、電加熱導(dǎo)熱油：加熱面積大,，溫度可控,，加熱均勻。4.電磁：升溫快,，兼顧產(chǎn)品的色香味,。
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋常見配置：
　　
　　1，攪拌方式：框式刮壁攪拌槳,，帶定向阻流槳,，功率0.75KW，轉(zhuǎn)速0-60轉(zhuǎn)/分,，臺(tái)達(dá)變頻器調(diào)速,，西門子（貝得電機(jī)），歐斯特減速機(jī),。攪拌槳材質(zhì)：SUS304不銹鋼;刮板材質(zhì)：聚四氟乙烯,。
　　
　　2，密封形式：機(jī)械密封,。
　　
　　3,，開蓋方式：人孔開蓋。
　　
　　4,，放料方式：底部閥門放料或壓料,。
　　
　　5，溫度顯示：熱電阻溫度計(jì)（小于等于140度）。
　　
　　6,，真空度：壓力真空表,，真空表≦-0.09Mpa。
　　
　　7,，加熱冷卻方式：夾套電加熱,，自來水冷卻。
　　
　　8,，容量設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)容積130L,，工作容積100L。
　　
　　9,，主要工藝參數(shù)：夾套工作壓力0.03MPa,，內(nèi)鍋工作壓力-0.09-0.02MPa。
　　
　　10,，使用材質(zhì)：內(nèi)鍋材質(zhì)SUS304不銹鋼,，厚度6mm，夾套材質(zhì)SUS304不銹鋼,，厚度6mm,，外殼材質(zhì)SUS304不銹鋼， 厚度3mm ,。
　　
　　11,，上部鍋蓋：材質(zhì)：SUS304不銹鋼，厚度：6mm,，附帶（真空壓力表,、放空閥、真空口,、視鏡燈,、帶刮板視鏡口，人孔,，香料漏斗,；）。
　　自動(dòng)攪拌夾層鍋
　　12,，拋光等級(jí)：鍋體內(nèi)及外露部分大于300目,。
　　
　　13，真空泵：水環(huán)式真空泵0.55KW,，選用淄博牌,。
　　
　　14，加熱方式：電加熱,，加熱功率6KW*2條等于12KW,，整鍋加熱時(shí)間10分鐘左右。
　　
　　15，300L以上建議選用操作平臺(tái)：帶梯凳,、花紋防滑鋁板,。
　　
　　16，夾套液位顯示：磁翻板液位計(jì),。
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