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自動攪拌夾層鍋

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自動攪拌夾層鍋

產(chǎn)品分類：自動攪拌夾層鍋

產(chǎn)品介紹：自動攪拌夾層鍋工作原理：鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,，根據(jù)行星運動原理研制而成.
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產(chǎn)品詳情
　　自動攪拌夾層鍋工作原理：鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,。攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,，使攪拌器與桶體充分接觸,，實現(xiàn)傳動轉(zhuǎn)速和旋轉(zhuǎn)的非整數(shù)傳動比，桶內(nèi)無攪拌死角,。同時具有不粘鍋的特點,。非常適合加工辣椒醬、火鍋底等高粘度物料
　　
　　自動攪拌夾層鍋加熱方式：
　　自動攪拌夾層鍋
　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源,，價格便宜,，操作方便，加熱面積大,，熱效率高,，物料加熱快，加熱均勻,，加熱溫度易于控制,。關(guān)閉熱源后，鍋內(nèi)溫度可迅速降至室溫,，避免了物料和糊的連續(xù)加熱,，蒸汽加熱可使鍋內(nèi)物料達到130-150℃。
　　
　　2.燃氣：燃氣使用方便,，加熱速度快,，能滿足部分產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制,。自然風加熱或鼓風機加熱,，火焰大小可調(diào),。快速加熱,，溫度高,，鍋面上幾百度，使材料通過美拉德反應完全達到油炸效果,。燃燒器是環(huán)形的,，環(huán)繞著鍋底，可以用煤氣,、液化氣和天然氣加熱,。
　　
　　3、電加熱導熱油：加熱面積大,，溫度可控,，加熱均勻。4.電磁：升溫快,，兼顧產(chǎn)品的色香味,。
　　自動攪拌夾層鍋
　　自動攪拌夾層鍋常見配置：
　　
　　1，攪拌方式：框式刮壁攪拌槳,，帶定向阻流槳,，功率0.75KW，轉(zhuǎn)速0-60轉(zhuǎn)/分,，臺達變頻器調(diào)速,，西門子（貝得電機），歐斯特減速機,。攪拌槳材質(zhì)：SUS304不銹鋼;刮板材質(zhì)：聚四氟乙烯,。
　　
　　2，密封形式：機械密封,。
　　
　　3,，開蓋方式：人孔開蓋。
　　
　　4,，放料方式：底部閥門放料或壓料,。
　　
　　5，溫度顯示：熱電阻溫度計（小于等于140度）,。
　　
　　6,，真空度：壓力真空表，真空表≦-0.09Mpa,。
　　
　　7,，加熱冷卻方式：夾套電加熱，自來水冷卻,。
　　
　　8,，容量設計：設計容積130L,，工作容積100L。
　　
　　9,，主要工藝參數(shù)：夾套工作壓力0.03MPa,，內(nèi)鍋工作壓力-0.09-0.02MPa。
　　
　　10,，使用材質(zhì)：內(nèi)鍋材質(zhì)SUS304不銹鋼,，厚度6mm，夾套材質(zhì)SUS304不銹鋼,，厚度6mm,，外殼材質(zhì)SUS304不銹鋼， 厚度3mm ,。
　　
　　11,，上部鍋蓋：材質(zhì)：SUS304不銹鋼，厚度：6mm,，附帶（真空壓力表、放空閥,、真空口、視鏡燈,、帶刮板視鏡口,，人孔，香料漏斗,；）,。
　　自動攪拌夾層鍋
　　12,，拋光等級：鍋體內(nèi)及外露部分大于300目,。
　　
　　13,，真空泵：水環(huán)式真空泵0.55KW,，選用淄博牌。
　　
　　14,，加熱方式：電加熱,，加熱功率6KW*2條等于12KW，整鍋加熱時間10分鐘左右,。
　　
　　15,，300L以上建議選用操作平臺：帶梯凳,、花紋防滑鋁板。
　　
　　16,，夾套液位顯示：磁翻板液位計,。
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