行星炒鍋可用于非常多的食品加工工廠以及食堂酒店等，其價格不高并且應(yīng)用非常的廣泛受到了很大的歡迎,，每年的需求量也比較的大。
行星炒鍋設(shè)備的特點：
1.行星炒鍋可以以多種的物質(zhì)為熱源,，比如常見的可采用蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油,、電磁等作為熱源，價格低廉,，操作簡便,，加熱面積大，加熱效率高,，物料加熱迅速,，加熱均勻，加熱溫度易于控制,。
2.是一種優(yōu)良的食品設(shè)備,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時間,，改善工作條件,。
3.產(chǎn)品全部采用不銹鋼材質(zhì)，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,。它們具有外形美觀,、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡單、使用安心,、維護(hù)方便等特點。
4.用途：適用于糖果,、糕點,、飲料、果汁,、果醬,、蜜餞、肉制品,、豆制品,、乳制品和罐頭的加工。釀酒、釀酒,、制藥和日化工業(yè),。它用于熔化、殺菌,、加熱,、熱燙、預(yù)煮,、準(zhǔn)備,、煮沸、蒸煮和濃縮材料,。也適用于大型賓館,、飯店、酒樓,、招待所,、飯店、工礦企業(yè),、政府機(jī)關(guān),、學(xué)校食堂燒水、煮粥,、煲湯,、包餃子、烹飪,、燉肉等,。
行星炒鍋的分類：
1.根據(jù)結(jié)構(gòu)形式，可分為傾斜和垂直(固定)結(jié)構(gòu)
2.按加熱方式分為電加熱行星炒鍋,、蒸汽加熱行星炒鍋,、燃?xì)饧訜嵝行浅村伜碗姶偶訜嵝行浅村仭?/span>
3.根據(jù)工藝要求，可采用帶攪拌或不帶攪拌的設(shè)備,。
4. 按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型、真空型,；
