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半自動炒鍋

產(chǎn)品分類：半自動炒鍋

產(chǎn)品介紹：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽,、液化氣,、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
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產(chǎn)品詳情
　　半自動炒鍋特點：
　　
　　1,、外殼采用好品質(zhì)新型保溫材料,，外殼溫度低，加熱速度快,。
　　
　　2,、受熱面積大,，加熱均勻，熱效率高,。
　　
　　3,、全封閉式無泄漏設(shè)備，接觸物料的材質(zhì)均為進口304 不銹鋼,。
　　
　　4,、設(shè)備發(fā)貨：整機發(fā)貨，合作物流運輸,，設(shè)備運輸途中有保障,。
　　半自動炒鍋
　　半自動炒鍋的可選加熱方式：
　　
　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便,，具有受熱面積大,，熱效率高，物料升溫快,，加熱均勻及加熱溫度易于控制,，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃,。
　　
　　2.燃氣：燃氣使用方便,，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠電壓的限制,。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱，火焰大小可調(diào),。升溫快,，溫度高，鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果,。燃燒充分,，熱效率高、鍋體受熱均勻,，燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。
　　
　　3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大,，溫度可控,，受熱均勻。
　　
　　4.電磁：升溫快,，能兼顧到產(chǎn)品的色香味,。
　　半自動炒鍋
　　本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,，采用蒸汽、液化氣,、天然氣等加熱形式,，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。
　　
　　半自動炒鍋用途： 可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、果醬,、餡料、炒菜等食品廠食品的加熱,、攪拌,。無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,，增大了橫軸攪拌的力矩,，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中,，攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,，確保了無攪拌死角。 鍋體的開蓋,、卸料,、復(fù)位采用機械傳動控制，操作非常方便,。鍋底升溫迅速,，保持了原料原有的色、香,、味,。提高了炒制效率，并降低能耗,，縮短了炒制時間,。
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