燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備的特點(diǎn)：
　　
　　1，充足的燃燒,，無煙灰塵,，碳量少量,，無環(huán)境污染。
　　
　　2，所示，調(diào)節(jié)火焰溫度,，溫度可以高達(dá)約300℃。
　　
　　3,，結(jié)構(gòu)合理,，易于使用。
　　
　　4,，低消耗強(qiáng),，防火災(zāi)，有著更好的安保性,。
　　
　　5,，燃料：液化石油氣，管道氣,，天然氣，嚴(yán)禁使用油,。
　　
　　6,，煤氣消耗：預(yù)計(jì)比同類產(chǎn)品低20％。

      燃?xì)鈯A層鍋的攪拌系統(tǒng)采用旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合,，傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比,，保證鍋內(nèi)沒有攪拌盲區(qū)。采用壽命長的傳動(dòng)和密封結(jié)構(gòu),，使傳動(dòng)部分和鍋體清潔衛(wèi)生,。該系列設(shè)備的自動(dòng)/液壓式利用液壓推力翻轉(zhuǎn)攪拌臂，避免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體,，原料進(jìn)出方便,，節(jié)省人力。無級(jí)變頻調(diào)速器可以均勻混合加熱高粘度產(chǎn)品,，增加熱量,。它具有操作簡單、工作效率高,、能耗低,、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊,、維護(hù)方便的特點(diǎn),。

       燃?xì)鈯A層鍋的構(gòu)造與其它加熱類型的設(shè)備的相差并不大，主體是一致的,，主要由鍋體,、斜架體、垂直支撐腿,、攪拌系統(tǒng),、電加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置,、攪拌軸和鍋體轉(zhuǎn)向系統(tǒng)組成,。燃?xì)?/span>夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液體物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度易于控制的特點(diǎn),。燃?xì)?/span>夾層鍋的內(nèi)層采用耐酸耐熱不銹鋼制成,，外形美觀，易于安裝,，易于操作,。燃?xì)?/span>夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工生產(chǎn)中，如制備,、溶解,、加熱、保溫和儲(chǔ)存,。