電加熱夾層鍋使用須知：
　　
　　1、電源必須根據(jù)電源和漏電保護器,，先加導(dǎo)熱油備用,。
　　
　　2.夾層內(nèi)未裝導(dǎo)熱油，嚴禁開動機器,。
　　
　　3.建議使用350#導(dǎo)熱油,，建議一年左右更換一次導(dǎo)熱油。如果手術(shù)時間不長，可酌情延長更換時間,。
　　
　　4.工作結(jié)束后,，關(guān)閉油閥，然后傾斜鍋體,，倒出物料,。注意不要向外傾斜。
　　
　　5.建議使用6 mm以上的標準銅芯電源線,。
　　
　　6.為了保持鍋的清潔,，每次使用鍋時都應(yīng)該清洗一次。
　　
　　7.定期檢查蝸輪蝸桿的嚙合程度,。如果間隙過大,，可以通過蝸桿上的軸承進行調(diào)整。
　　
　　8.機器不能正常工作,。檢查保險絲是否熔斷或交流接觸器是否損壞,。建議更換。
　　
　　9.注油孔,、出油孔和溫度顯示探頭插孔,。

　　電加熱夾層鍋使用方法：
　　
　　1、開機使用前,，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）,。
　　
　　2、將鍋刷洗干凈,，投入物料,。
　　
　　3、本機開機前,，應(yīng)先打開上邊的注油閥,。
　　
　　4、接通電閘,，打開紅色開關(guān),，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn),。
　　
　　5,、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥,，可傾夾層鍋,，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜,，進行卸料,。