牛肉醬炒鍋操作省時,、省時,、清潔衛(wèi)生、材料免費,、效率高,、占地面積小、放心省心,、安裝簡單,、操作簡單、維護方便,、能耗低，本行星混合煎鍋采用食品級304不銹鋼制作,，耐用,，設備原材料不損壞，達到設備高度清潔,，節(jié)省勞動強度,，穩(wěn)定放心的性能等,。
牛肉醬炒鍋的結構特點主要由鍋體、框架體,、混合系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸,、鍋體旋轉系統(tǒng)等組成。
1.鍋體：本產(chǎn)品鍋體為半球形不銹鋼鍋體,，由一次沖壓而成,，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體匹配程度高,，避免了盤式肉餡餃子的現(xiàn)象,。
2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉方式，使行星是一個與鍋體完全接觸的攪拌器,，使旋轉和自傳的非整數(shù)旋轉比,，使鍋內(nèi)沒有混合死角，物料混合更加均勻,，攪拌器與鍋體的匹配程度越高,，底部刮得越徹底，就不容易產(chǎn)生糊狀鍋現(xiàn)象,。
3.速度控制驅(qū)動：攪拌軸采用壽命長的旋轉密封結構,，使鍋干凈衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速,，運行平穩(wěn),。
4.鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，混合分離后,，可進行液壓傾斜澆注,，可傾斜90°角，無死角,，易于清洗,，降低勞動強度。
5.機架采用304不銹鋼,，外形美觀,，設計合理，結構緊湊,，安裝方便,，操作簡單，維修方便。
6.根據(jù)實際批量,，該型號可分為100L,、200L、300L,、400L,、500L等規(guī)格，可加工和定制非常規(guī)容量產(chǎn)品,。
7.加熱系統(tǒng)：蒸汽(蒸汽套加熱),、氣體加熱、導電油加熱,、電磁加熱和其他加熱形式可供用戶選擇,。
牛肉醬炒鍋出料方式：
該系列設備的自動/液壓類型是利用液壓推力反轉攪拌臂，避免攪拌器拆卸和裝配,，然后用液壓推力翻轉鍋體,，便于進出原料，節(jié)省人力,。無級變頻調(diào)速器可將高粘度產(chǎn)品均勻混合,，具有操作簡單、工作效率高,、能耗低,、使用壽命長、結構緊湊,、維護方便等特點,。
