采用一次性成型的不銹鋼鍋體,，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽,、液化氣,、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式,，鍋底采用自重式,，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻,。
隨著食品行業(yè)沿著高競爭,、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發(fā)展,，食品加工企業(yè)必須面臨著設備更新?lián)Q代的抉擇,；原有的設備操作復雜、流程繁瑣,、生產效率低,，極大程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的,。所以食品企業(yè)亟待解決生產自動化提高的問題,。
全自動電磁攪拌鍋采用電磁感應原理，當電流通過電磁線圈時,，即產生交變磁場在鍋體底部反復切割變化,，并產生環(huán)狀電流，使鍋底迅速發(fā)熱,，熱傳遞原理再加熱鍋內物料,。將電能轉換為熱能，達到加熱物料的目的,，熱吸收效率高達98%,，鍋體外圍溫度低，不易燙傷,，升溫速度快,，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染,。
全自動電磁攪拌鍋也可以采用其他加熱形式：蒸汽加熱,，電加熱導熱油，燃氣加熱,，蒸汽加熱等,。液壓站是由液壓泵、驅動用電動機,、油箱,、方向閥,、節(jié)流閥、溢流閥等構成的液壓源裝置或包括控制閥在內的液壓裝置,。按驅動裝置要求的流向、壓力和流量供油,，適用于驅動裝置與液壓站分離的各種機械上,，將液壓站與驅動裝置（油缸或馬達）用油管相連，液壓系統(tǒng)即可實現(xiàn)各種規(guī)定的動作,。該設備采用液壓雙缸出鍋方式,，使設備操作起來更安全，更穩(wěn)定,。
