火鍋底料炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
文章來源：鑫泰鑫人氣：2376發(fā)表時間：2022-01-21 15:47:03
火鍋底料炒鍋的組成主要由鍋體、進氣,、傾翻,、攪拌與機架等部分組成。主要的功能是用于食品的攪拌混合與加熱等,，所以鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成,。
可傾翻部分由蝸輪,、蝸桿、手輪與軸承座等組成,。
攪拌部分由電機,、擺線針輪減速器,，過橋板或支架、延長軸,、連接套,、漿葉用支承座等組成。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速,。
可傾式機架由油杯,、軸承座、支架與拉桿等組成,。
立式機架焊接在外鍋體上,。
火鍋底料炒鍋的整體結(jié)構(gòu)主要由全不銹鋼機架、低消耗燃燒系統(tǒng),、自動攪拌炒制系統(tǒng),、電動傾倒系統(tǒng)、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體 以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成
除了用于火鍋底料炒鍋的生產(chǎn)外還適合菜肴的炒制,、紅燒,，油炸，燜煮,、熬制,、加熱攪拌等，被廣泛應(yīng)用于中式快餐,、食品加工,、油炸、 鹵制品,、調(diào)味料加工以及休閑食品,、烘培、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域,，其中加熱方式是可選,，不同的加熱方式鍋底的結(jié)構(gòu)會有所不同，比如燃氣加熱與電熱管加熱有著明顯的區(qū)別,。
