燃氣加熱行星炒鍋的攪拌方式：
攪拌系統(tǒng)采用旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合,，傳動比為非整數(shù)傳動比,，保證鍋內(nèi)沒有攪拌盲區(qū)。采用壽命長的傳動和密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分和鍋體清潔衛(wèi)生,。
燃氣加熱行星炒鍋出料方式：
該系列設備的自動/液壓式利用液壓推力翻轉(zhuǎn)攪拌臂，避免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體,，原料進出方便,，節(jié)省人力。本發(fā)明能夠?qū)⒏哒扯犬a(chǎn)品混合均勻,，具有操作簡單,、工作效率高、能耗低,、使用壽命長,、結(jié)構(gòu)緊湊、維護方便的特點,，是一種性能優(yōu)異的攪拌機,。
使用該設備可達到省時、低消耗,、省時,、干凈、衛(wèi)生,、省材料,、效率高、占地面積小,、放心省心,、安裝簡單、操作方便,、維護方便,、能耗低。燃氣加熱行星炒鍋采用食品級304不銹鋼制成,，堅固耐用,，不損壞設備原材料，達到清潔度高,、節(jié)省勞動強度,、性能穩(wěn)定放心等目的。
燃氣加熱行星炒鍋主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,。
1.鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋,，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體集成度高，避免了糊鍋現(xiàn)象,。
2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn),，使行星與鍋體充分接觸，實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)之間的非整數(shù)比旋轉(zhuǎn),，使鍋內(nèi)無攪拌死角,，物料攪拌混合更加均勻。攪拌機采用聚四氟乙烯材質(zhì),，刮刀與鍋體附著力高,，刮底更干凈，不易造成糊鍋現(xiàn)象,。
3.調(diào)速傳動裝置：攪拌軸采用壽命長的旋轉(zhuǎn)密封結(jié)構(gòu),，使鍋體干凈衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速電源,，運行穩(wěn)定,。
4.架體采用304不銹鋼，打磨拋光,，結(jié)構(gòu)緊湊,，外形美觀,，操作方便,。
